煮込み牛カレー [1,400円]

赤身肉の旨味を追求した特製ビーフカレー

新商品「煮込み牛カレー」は、ビストロスマイルシェフの技を注ぎ込み、安全でおいしいオージービーフの旨味を引き出した特製ビーフカレーです。

オージービーフは脂身が少なく旨味に乏しいと思われがちですが、それは大きな間違い。
スーパーや格安レストランで売られているオージービーフの中には、小分けや輸送の過程で旨味が抜けているものがあり、それがオージービーフのイメージダウンにつながっています。
また霜降り牛肉の脂の旨味と赤身の旨味は全く違うもので、自然の牧草を食べて育ったオージービーフの赤身のおいしさは、他の牛にも引けを取りません。

完全な温度管理の下で肉を丁寧に仕込み、赤身の旨味を引き出し、最高のビーフカレーを作りました。欧米人が大好きな、赤身牛肉の旨味が詰まった本格ビーフカレーをお楽しみください。

商品表示

内容量 200g
原材料 牛肉(オージービーフ)、玉ねぎ、人参、ニンニク、生姜、リンゴ、トマト、鶏ガラ、赤ワイン、牛乳、生クリーム、島産パイン、黒糖、黒紫米、ココナッツオイル、ターメリック、クミン、コリアンダー、フェンネルシード、セロリシード、フェネグリーク、島唐辛子、ピパーチ、シナモン、カルダモン、ナツメグ、パプリカ、グローブ、黒胡椒、スターアニス、石垣の塩、長命草(ボタンボウフウ)
特定原材料 乳、牛肉、リンゴ、鶏肉(鶏ガラ)
保存方法:チルド(0℃〜5℃)または冷凍(-15℃以下)
賞味期限:チルド開封前=2週間、冷凍の場合=2か月
防腐剤や保存料は一切使用しておりませんので開封後はすぐにお召し上がりください。


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