石垣島 ビストロスマイル 初クラファン挑戦の巻

カレー
カレー

ビストロ開店当初より作り続けてきた欧風カレー。
この度、Makuakeさまのクラファンに初挑戦することになりました! 

島豚カレー
島豚カレー

今回は石垣島カレーの2種類
★島豚カレー
★石垣牛カレー
ハーフサイズのご案内です。

フルサイズとハーフサイズ
フルサイズとハーフサイズ

小腹が空いたとき
お夜食に
サイドメニューの一つとして
ダイエットしてるから半分
などなどの利用シーンを想定。

撮影タイム
撮影タイム

スマイルメニューのあれこれはシェフが撮影するのです。
デジカメとスマホの組み合わせは素人カメラマンには必須。
しかし、最近のスマホカメラは凄いね。

フルサイズとハーフサイズ
フルサイズとハーフサイズ

盛り付け例を作り撮影。

が、しかし
なんか足りない。
足りないけど何が足りないのかもわからずしばし沈黙の時が流れる..

オリーブ葉っぱバージョン
オリーブ葉っぱバージョン

うーん...
と暫く沈黙の後。

シェフがプチプチと店前のオリーブ葉を摘んでいる。
そして並べる。

なんか良さげだね

発送箱
発送箱

お気に入りの黒箱にシールをつけて発送予定。

さて、最終調整に向けてやること沢山ありますが楽しみながら取り組みします!
来月末に発表予定です。


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