かえる屋さんのポーポー箸置き
石垣島ビストロレストラン
シェフおまかせコースご案内の巻
11月14日 日曜日
昨日も沢山のご来店をありがとうございます！
お客様方からの「美味しかったよ」のお声かけが更に心に染みる緊急事態宣言解除後の毎日。
前菜
今回はお二人様コース料理（おひとり3000円）のご案内です。
アルコール有無で若干のメニュー変更あります。
まずは前菜からはじまりはじまり〜
アカマチのポアレ
お魚料理
本日は「アカマチのポアレ」
バターソースが白身魚にとてもよく合うヒトサラです。
国産小麦パン
同時にパン提供♪
バターソースとパンの組み合わせはサイキョーとヤスコは思うのです。
おかわり自由です。
みやぶたロースのグリエ
軽く燻製をしたみやぶたロースをグリエ仕立に。
ふくよかな脂の美味しさと赤身部分の味と弾力が魅力的です♪
こちらもワインにあう単品肉人気メニューなのです。
締めのパスタ
本日締めパスタは
女子に人気の
「モッツァレラトマトパスタ」
爽やかなトマトソースとチーズのコクをお楽しみ頂けます。
その日のシェフオススメメニューが基本ですが
ご予約時に「これだけは入れてくれ」「魚は嫌いだから入れないで」←これヤスコ
などなどリクエストもぜひどうぞー
