石垣島ビストロレストラン シェフおまかせコースご案内の巻

かえる屋さんのポーポー箸置き
かえる屋さんのポーポー箸置き

石垣島ビストロレストラン 
シェフおまかせコースご案内の巻

11月14日 日曜日
昨日も沢山のご来店をありがとうございます!
お客様方からの「美味しかったよ」のお声かけが更に心に染みる緊急事態宣言解除後の毎日。

前菜
前菜

今回はお二人様コース料理(おひとり3000円)のご案内です。

アルコール有無で若干のメニュー変更あります。
まずは前菜からはじまりはじまり〜

アカマチのポアレ
アカマチのポアレ

お魚料理
本日は「アカマチのポアレ」 
バターソースが白身魚にとてもよく合うヒトサラです。

国産小麦パン
国産小麦パン

同時にパン提供♪
バターソースとパンの組み合わせはサイキョーとヤスコは思うのです。
おかわり自由です。

みやぶたロースのグリエ
みやぶたロースのグリエ

軽く燻製をしたみやぶたロースをグリエ仕立に。
ふくよかな脂の美味しさと赤身部分の味と弾力が魅力的です♪

こちらもワインにあう単品肉人気メニューなのです。

締めのパスタ
締めのパスタ

本日締めパスタは
女子に人気の 
「モッツァレラトマトパスタ」
爽やかなトマトソースとチーズのコクをお楽しみ頂けます。

その日のシェフオススメメニューが基本ですが
ご予約時に「これだけは入れてくれ」「魚は嫌いだから入れないで」←これヤスコ
などなどリクエストもぜひどうぞー


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